Ez klasszikus joghurtos kevert tészta, de a Horvátországban szedett friss, érett füge különlegessé tette. Amíg a fiúk a kártyát kerverték, addig mi összedobtuk a tésztát. És pár kör játék után már éreztük is finom sütiillatot.
Először összekevertem a szilárd anyagokat: a lisztet, a sütőport és vaníliás cukrot. Egy másik edényben kikevertem a tojásokat a cukorral, joghurttal majd az olajjal. Az egészet egybe, és végül belekevertem még a megmosott és félbevágott fügéket (az érett fügét nem kell meghámozni, csak a csumáját levágni).
Az egészet összekevertek, és egy kivajazott (olajozott) és belisztezett tepsiben 175 fokon aranybarnára sütöttem.
