A tofut csíkokra vágom, és egy kis oliván megsütöm úgy, hogy egy kis szójaszószt is löttyintek rá. Nem sózom meg, mert a szója elég sós.
Utána wokban picit párolom a borsót, majd pár perc alatt megsütöm a szójacsírát és a hagymát, és ráteszem a kukoricát is.
Sütés közben fűszerezem a reszelt gyömbérrel, és picit megsózom és friss borsot őrlök rá.
A végén összekeverem a tofuval, és friss, hófehér jázminrizzsel tálalom. Ha nagyon szeretnék flancolni, akkor a rizsbe keverek egy kis fenyőmagot.
